Vaffelbageren è una pasticceria di waffle a conduzione familiare fondata nel 1953 e si definisce una delle poche pasticcerie di waffle all'antica ancora esistenti. I waffle vengono preparati secondo una ricetta del 1920 che la pasticceria mantiene segreta, e il gelato è accompagnato da panna montata al momento, guf fatto in casa e caffè macinato al momento. I waffle belgi devono la superficie croccante e il cuore morbido a cinque tipi di zucchero.
- Indirizzo
- Nyhavn 49
- Orari
- 10:00-00:00 (aprile-agosto), 10:00-22:00 (settembre-aprile), tutti i giorni
- Cucina
- Gelato, waffle, caffè
- Dal
- 1953




