Vaffelbageren es una gofrería familiar fundada en 1953 y se presenta como una de las pocas gofrerías tradicionales que todavía existen. Los gofres se hornean según una receta de 1920 que el establecimiento mantiene en secreto, y el helado se sirve con nata recién montada, guf casero y café recién molido. Los gofres belgas obtienen su superficie crujiente y su interior blando de cinco tipos de azúcar.
- Dirección
- Nyhavn 49
- Horario
- 10:00-00:00 (abril-agosto), 10:00-22:00 (septiembre-abril), todos los días
- Cocina
- Helados, gofres, café
- Desde
- 1953




