Vaffelbageren je rodinná vaflárna z roku 1953 a označuje se za jednu z mála staromódních vafláren, které ještě existují. Vafle se pečou podle receptu z roku 1920, který vaflárna drží v tajnosti, a ke zmrzlině se podává čerstvě ušlehaná šlehačka, domácí guf a čerstvě mletá káva. Belgické vafle mají křupavý povrch a měkký střed díky pěti druhům cukru.
- Adresa
- Nyhavn 49
- Otevírací doba
- 10:00-00:00 (duben–srpen), 10:00-22:00 (září–březen), denně
- Kuchyně
- Zmrzlina, vafle, káva
- Od roku
- 1953




