Vaffelbageren är ett familjeägt våffelbageri från 1953 och kallar sig ett av de få gammaldags våffelbagerier som fortfarande finns. Våfflorna bakas efter ett recept från 1920, som bageriet håller hemligt, och till glassen finns nyvispad grädde, hemgjord guf och färskmalet kaffe. De belgiska våfflorna får en krispig yta och en mjuk kärna av fem olika sockersorter.
- Adress
- Nyhavn 49
- Öppettider
- 10:00-00:00 (april–augusti), 10:00-22:00 (september–april), alla dagar
- Kök
- Glass, våfflor, kaffe
- Sedan
- 1953




