”Dansk mat” är inte ett enda kök — det är smörrebröd, sill, kokt torsk, frikadeller, krispig fläsksida, brun sås. Ställena nedan lagar klassikerna som de lagas i hemmen, inte en nytryckning för turistmenyn.
Nyhavn är en av de främsta platserna i Köpenhamn för att uppleva traditionell dansk mat. Från klassiska sillspecialiteter och krispigt fläsk till mustiga kötträtter och färsk fisk och skaldjur speglar menyerna här stolta kulinariska traditioner.
Prisspann avser huvudrätter, priser per maj 2026.
Inredd i klassisk Louis XVI-stil och med en inglasad innergård. Restaurangen är känd för sin danska och internationella meny med stort fokus på färska fisk- och skaldjursrätter.
En klassisk dansk färjekrog med anor från mars 1983, som 1996 expanderade till att även omfatta Nyhavn 3. Känd för Danmarks största sillbuffé till lunch (upp till 10 olika sorter) och över 20 varianter av hemgjord kryddsnaps.
En amerikansk diner belägen i Nyhavns äldsta byggnad från 1681. Serverar milkshakes, hamburgare och frukosttallrikar.
En mysig restaurang och bistro som serverar klassiska danska lunchrätter, färska ostron, kaviar och silltallrikar.
Etablerades 1936 som en sjömanskrog och är idag en historisk gastropub som drivs av den fjärde generationen i samma familj. Serverar klassiska danska och europeiska rätter.
En klassisk dansk bistro och brasserie som serverar lokala, säsongsbaserade råvaror, ekologiska rätter och traditionella smørrebrød i en mysig lokal prydd med maritim konst.
En charmig, historisk restaurang som serverar traditionell dansk mat med en modern twist. Har höga betyg på både Google (4,4) och TripAdvisor (4,5).
En traditionell restaurang längs kanalen med en öppen innergård. Serverar klassiska danska lunchspecialiteter (smørrebrød) och en internationell kvällsmeny med fokus på fisk och skaldjur.
En fish and chips-restaurang precis vid vattnet som serverar klassiska danska fiskrätter, hamburgare och churros direkt vid kanalen.
En klassisk Nyhavnsrestaurang med ett modernt uttryck. Serverar traditionella danska lunchtallrikar, smørrebrød och internationella middagsfavoriter.
En mycket välrenommerad dansk restaurang (TripAdvisor Travelers' Choice 2025). Serverar högkvalitativ, säsongsbetonad dansk mat och genuina smørrebrød snarare än en standardiserad turistmeny.
Även känd som 'Kroen ved broen' (Krogen vid bron). En traditionell och stämningsfull dansk krog som serverar klassiska lunchspecialiteter med utsikt över kanalen. Har öppet sent på helgerna.
En unik flytande restaurang ombord på ett vackert restaurerat historiskt träfartyg från 1898. Specialiserar sig på färska skaldjur, glutenfria smørrebrød och lokalt hantverksöl.
Restaurant Judie är en flytande båtrestaurang förtöjd vid Nyhavn 26 på kanalens skuggsida. Här serveras moderna danska klassiker och smørrebrød till lunch varje dag, samt middag från tisdag till lördag.
Nyhavn är en enda 400 m lång kanal med hus på båda sidor. Solsidan (ojämna nummer) är den färgglada raden med mest liv; skuggsidan (jämna nummer) är lugnare. Numren stämmer med översikten ovan.
Nyhavn 1 → 71 · cirka 6 minuter från ände till ände till fots.
Sill (röd marinad eller curry) på rågbröd, krispig fläsksida med persiljesås och potatis, och frikadeller (köttbullar) med rödkål. Det är husmanskostens arkiv.
Begränsat. Hyttefadet och Cap Horn har vegetariska smörrebrödsvarianter. De äldre ställena har bitar med ägg och ost. Veganskt är svårt i det klassiskt-danska segmentet — överväg ett kafé eller Marleys istället.
Där brunchen behandlas som huvudattraktionen, inte en eftertanke.
Hur du beställer smörrebröd — och var det görs på riktigt.
Klassisk dansk lunch vid kajen — sill, akvavit och rågbröd.
VisitNyhavn
SV
