«Dansk mat» er ikke ett kjøkken — det er smørrebrød, sild, kokt torsk, frikadeller, sprøstekt flesk, brun saus. Stedene nedenfor lager klassikerne slik de lages i hjemmene, ikke en versjon tilpasset turistmenyen.
Nyhavn er et av de fremste stedene i København for å oppleve tradisjonell dansk mat. Fra klassiske sildespesialiteter og sprøstekt flesk til solide kjøttretter og fersk sjømat gjenspeiler menyene her stolte kulinariske tradisjoner.
Prisspenn gjelder hovedretter, priser per mai 2026.
Innredet i Louis XVI-stil med en overbygd innergård. Kjent for dansk og internasjonalt kjøkken med vekt på fersk sjømat.
Klassisk dansk fergekro som dateres tilbake til mars 1983, utvidet i 1996 til også å omfatte Nyhavn 3. Kjent for Danmarks største sildebord til lunsj (opptil 10 typer) og 20+ varianter av hjemmelaget krydderakevitt.
Amerikansk diner som holder til i Nyhavns eldste bygning fra 1681. Serverer milkshakes, burgere og frokosttallerkener.
Koselig restaurant og bistro som serverer klassiske danske lunsjretter, ferske østers, kaviar og sildetallerkener.
Etablert i 1936 som et sjømannsvertshus, nå en historisk gastropub drevet av 4. generasjon av samme familie. Serverer klassiske danske og europeiske retter.
Klassisk dansk bistro og brasserie som serverer lokale, sesongbaserte råvarer, økologiske retter og tradisjonelt smørrebrød i et koselig lokale pyntet med maritim kunst.
Sjarmerende, historisk restaurant som serverer tradisjonell dansk mat med en moderne vri. Høyt rangert på både Google (4,4) og TripAdvisor (4,5).
Tradisjonell restaurant ved kanalen med en åpen innergård. Serverer klassiske danske lunsjspesialiteter (smørrebrød) og en internasjonal kveldsmeny med fokus på sjømat.
Fish and chips-restaurant ved vannet som serverer klassiske danske fiskeretter, burgere og churros rett ved kanalen.
Klassisk Nyhavn-restaurant med et moderne uttrykk. Serverer tradisjonelle danske lunsjtallerkener, smørrebrød og internasjonale middagsfavoritter.
Svært godt anmeldt dansk restaurant (TripAdvisor Travelers' Choice 2025). Serverer sesongbasert dansk mat av høy kvalitet og ekte smørrebrød fremfor en standardisert turistmeny.
Kjent som «Kroen ved broen». Tradisjonell, stemningsfull dansk kro som serverer klassiske lunsjspesialiteter med utsikt over kanalen. Åpen til sent i helgene.
Unik flytende restaurant om bord på et vakkert restaurert historisk treskip fra 1898. Spesialiserer seg på fersk sjømat, glutenfritt smørrebrød og lokal håndverksøl.
Restaurant Judie er en flytende båtrestaurant fortøyd ved Nyhavn 26 på skyggesiden av kanalen. Den serverer moderne danske klassikere og smørrebrød til lunsj hver dag, og middag fra tirsdag til lørdag.
Nyhavn er én enkelt 400 m lang kanal med hus på begge sider. Solsiden (oddetall) er den fargerike rekken med mesteparten av aktiviteten; skyggesiden (partall) er roligere. Numrene stemmer med oversikten ovenfor.
Nyhavn 1 → 71 · ca. 6 minutter fra ende til ende til fots.
Sild (rød marinade eller karri) på rugbrød, sprøstekt flesk med persillesaus og poteter, og frikadeller (kjøttboller) med rødkål. Det er husmannskostens arkiv.
Begrenset. Hyttefadet og Cap Horn har vegetariske smørrebrødvarianter. De eldre stedene har egg- og osteanretninger. Vegansk er vanskelig i det klassisk-danske segmentet — vurder en kafé eller Marleys i stedet.
Der brunsj behandles som hovedbegivenheten, ikke en ettertanke.
Hvordan bestille smørrebrød — og hvor det gjøres ordentlig.
Klassisk dansk lunsj ved kaien — sild, akevitt, rugbrød.
VisitNyhavn
NO
