Vaffelbageren er et familieeid vaffelbakeri fra 1953 og kaller seg et av de få gammeldagse vaffelbakeriene som fortsatt finnes. Vaflene bakes etter en oppskrift fra 1920, som bakeriet holder hemmelig, og til isen er det nyvispet kremfløte, hjemmelaget guf og nymalt kaffe. De belgiske vaflene får en sprø overflate og en myk kjerne av fem typer sukker.
- Adresse
- Nyhavn 49
- Åpningstider
- 10:00-00:00 (april–august), 10:00-22:00 (september–april), alle dager
- Kjøkken
- Is, vafler, kaffe
- Siden
- 1953




