Vaffelbageren is een familiebedrijf dat al sinds 1953 wafels bakt en noemt zichzelf een van de weinige ouderwetse wafelbakkerijen die nog bestaan. De wafels worden gebakken volgens een recept uit 1920, dat de bakkerij geheim houdt, en bij het ijs horen vers geklopte slagroom, zelfgemaakte guf en vers gemalen koffie. De Belgische wafels krijgen hun krokante buitenkant en zachte binnenkant van vijf soorten suiker.
- Adres
- Nyhavn 49
- Openingstijden
- 10:00-00:00 (april-augustus), 10:00-22:00 (september-april), dagelijks
- Keuken
- IJs, wafels, koffie
- Sinds
- 1953




