Vaffelbageren on vuonna 1953 perustettu perheen omistama vohvelileipomo, ja se kutsuu itseään yhdeksi harvoista yhä toimivista vanhanaikaisista vohvelileipomoista. Vohvelit paistetaan vuodelta 1920 peräisin olevan reseptin mukaan, jonka leipomo pitää salaisuutena, ja jäätelön kanssa tarjolla on vastavaahdotettua kermaa, itse tehtyä guf-vaahtoa ja vastajauhettua kahvia. Belgialaiset vohvelit saavat rapean pinnan ja pehmeän sisuksen viidestä sokerilajista.
- Osoite
- Nyhavn 49
- Aukioloajat
- 10:00-00:00 (huhti–elokuu), 10:00-22:00 (syys–huhtikuu), joka päivä
- Keittiö
- Jäätelö, vohvelit, kahvi
- Vuodesta
- 1953




