Vaffelbageren ist eine familiengeführte Waffelbäckerei aus dem Jahr 1953 und nennt sich eine der wenigen altmodischen Waffelbäckereien, die es noch gibt. Die Waffeln werden nach einem Rezept aus dem Jahr 1920 gebacken, das die Bäckerei geheim hält, und zum Eis gibt es frisch geschlagene Sahne, hausgemachten Schaum und frisch gemahlenen Kaffee. Die belgischen Waffeln bekommen ihre knusprige Oberfläche und ihren weichen Kern von fünf verschiedenen Zuckersorten.
- Adresse
- Nyhavn 49
- Öffnungszeiten
- 10:00-00:00 (April-August), 10:00-22:00 (September-April), täglich
- Küche
- Eis, Waffeln, Kaffee
- Seit
- 1953




