Her får du en kanelsnegl ved Nyhavn

En kanelsnegl får du hos de fleste danske bakere. Her er bakeriene som ligger nærmest Nyhavn, når de åpner, og onsdagssneglen som er verdt den lengre turen.

Kanelsneglen: hva den er, bakeriene innen ti minutters gange fra Nyhavn med åpningstider, og onsdagssneglen som er verdt turen.

Dette er en kanelsnegl

Snegler er en av de klassiske formene for dansk wienerbrød. Lex.dk beskriver wienerbrød som bakverk du kan kjøpe hos de fleste danske bakere – kringler, hanekammer, horn, snegler og mye mer – laget av samme slags deig, der det bare er fyll, pynt og form som avgjør navnet. Wienerbrødbakingen kan føres tilbake til midten av 1800-tallet. Kafeer ved Nyhavn

To minutter fra kaien

Store Strandstræde ligger like nord for kaien. Farumhus ligger i Store Strandstræde 16, omtrent to minutters gange fra ankeret innerst i Nyhavn, og har åpent 07:30–17:00 på hverdager og 07:30–16:00 i helgene. Det økologiske bakeriet Emmerys ligger noen hus lenger bort, i nr. 21.

Langs Store Kongensgade

Buka i Store Kongensgade 18 åpnet i 2019 og baker surdeigsboller; det tar omtrent tre minutter å gå dit, og det er åpent 07:00–18:00 alle dager. Reinh van Hauen i nr. 45 ligger fem minutter unna og åpner kl. 06:30 alle dager. Hart i nr. 75 ved Marmorkirken ligger omtrent åtte minutter unna og har åpent 07:30–19:00 alle dager.

Rundt Kongens Nytorv

Lagkagehuset har et bakeri i varehuset Magasin på Kongens Nytorv 13, fire minutter unna, med åpent 07:00–20:00 på hverdager og 10:00–20:00 i helgene. Det ligger enda et Lagkagehuset i Ny Østergade 12, og Harts bakeri i Gammel Mønt 4 ligger omtrent sju minutter unna, med åpent 07:30–18:30 på hverdager og 08:00–18:30 i helgene.

Onsdagssneglen

På onsdager selger Sankt Peders Bageri i Sankt Peders Stræde 29 i Latinerkvarteret onsdagssnegle. VisitCopenhagen kaller det byens eldste bakeri og skriver at det selger ikke færre enn 4000 av dem hver onsdag. Det er omtrent 19 minutters gange fra Nyhavn.

Gå tidlig

De fleste av bakeriene åpner mellom 06:30 og 07:30 på hverdager, så en kanelsnegl på kaien kan godt være frokosten din. En dag i Nyhavn

Slik har vi valgt

Vi nevner bakerier innen omtrent ti minutters gange fra ankeret innerst i Nyhavn. Adresser og åpningstider kommer fra bakerienes egne nettsider (oktober 2026), og gangtidene er våre egne rutemålinger. Vi har ikke rangert dem, og ingen bakerier betaler for å stå på listen. Kart over Nyhavn

Hva er en kanelsnegl?

Et wienerbrød rullet til en snegl og fylt med kanel. Snegler er en av de klassiske formene for dansk wienerbrød, og du finner dem hos de fleste danske bakere.

Hva er en onsdagssnegl?

Kanelsneglen som Sankt Peders Bageri i Latinerkvarteret selger på onsdager – ifølge VisitCopenhagen ikke færre enn 4000 hver onsdag.

Hvilket bakeri ligger nærmest Nyhavn?

Farumhus i Store Strandstræde 16 og Emmerys i Store Strandstræde 21, begge omtrent to minutters gange fra ankeret innerst i Nyhavn.