VisitNyhavn
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O que é um kanelsnegl
Os caracóis são uma das formas clássicas do wienerbrød, a pastelaria folhada dinamarquesa. A Lex.dk descreve o wienerbrød como bolos que se compram na maioria das padarias dinamarquesas – kringles, cristas de galo, cornetos, caracóis e muito mais – feitos com o mesmo tipo de massa, em que só o recheio, a decoração e a forma decidem o nome. A sua confeção remonta a meados do século XIX. Cafés perto de Nyhavn
A dois minutos do cais
A Store Strandstræde fica logo a norte do cais. A Farumhus está na Store Strandstræde 16, a cerca de dois minutos a pé da âncora no fim de Nyhavn, e abre das 07:30 às 17:00 nos dias úteis e das 07:30 às 16:00 ao fim de semana. A padaria biológica Emmerys fica umas portas mais à frente, no n.º 21.
Na Store Kongensgade
A Buka, na Store Kongensgade 18, abriu em 2019 e faz pãezinhos de massa-mãe; fica a cerca de três minutos a pé e abre das 07:00 às 18:00 todos os dias. A Reinh van Hauen, no n.º 45, fica a cinco minutos e abre às 06:30 todos os dias. A Hart, no n.º 75, junto à Igreja de Mármore, fica a cerca de oito minutos e abre das 07:30 às 19:00 todos os dias.
À volta de Kongens Nytorv
A Lagkagehuset tem uma padaria nos grandes armazéns Magasin, em Kongens Nytorv 13, a quatro minutos: abre das 07:00 às 20:00 nos dias úteis e das 10:00 às 20:00 ao fim de semana. Há outra Lagkagehuset na Ny Østergade 12, e a padaria Hart da Gammel Mønt 4 fica a cerca de sete minutos, aberta das 07:30 às 18:30 nos dias úteis e das 08:00 às 18:30 ao fim de semana.
O caracol de quarta-feira
Às quartas-feiras, a Sankt Peders Bageri, na Sankt Peders Stræde 29, no Bairro Latino, vende onsdagssnegle, «caracóis de quarta-feira». A VisitCopenhagen apresenta-a como a padaria mais antiga da cidade e diz que vende nada menos de 4000 por quarta-feira. Fica a cerca de 19 minutos a pé de Nyhavn.
Vá cedo
A maioria destas padarias abre entre as 06:30 e as 07:30 nos dias úteis, por isso um kanelsnegl no cais pode muito bem ser o seu pequeno-almoço. Um dia em Nyhavn
Como escolhemos
Indicamos padarias a cerca de dez minutos a pé da âncora no fim de Nyhavn. As moradas e os horários vêm dos sites das próprias padarias (outubro de 2026), e os tempos a pé são medições nossas do percurso. Não as classificámos, e nenhuma padaria paga para estar na lista. Mapa de Nyhavn
O que é um kanelsnegl?
Um bolo de massa dinamarquesa enrolado em caracol e recheado com canela. Os caracóis são uma das formas clássicas do wienerbrød e encontra-os na maioria das padarias dinamarquesas.
O que é um onsdagssnegl?
Um «caracol de quarta-feira»: o caracol de canela que a Sankt Peders Bageri, no Bairro Latino, vende às quartas-feiras – segundo a VisitCopenhagen, nada menos de 4000 por quarta-feira.
Qual é a padaria mais perto de Nyhavn?
A Farumhus, na Store Strandstræde 16, e a Emmerys, na Store Strandstræde 21, ambas a cerca de dois minutos a pé da âncora no fim de Nyhavn.
