Här får du en kanelsnegl nära Nyhavn

En kanelsnegl – ordagrant en ”kanelsnäcka” – hittar du hos de flesta danska bagare. Här är bagerierna närmast Nyhavn, när de öppnar och onsdagssnäckan som är värd den längre promenaden.

Kanelsnegl, den danska kanelsnäckan: vad den är, bagerierna inom tio minuters promenad från Nyhavn med öppettider, och onsdagssnäckan.

Det här är en kanelsnegl

Snäckor är en av de klassiska formerna av wienerbröd, det danska bakverket. Lex.dk beskriver wienerbrød som bakverk som går att köpa hos de flesta danska bagare – kringlor, tuppkammar, horn, snäckor och mycket mer – gjorda av samma sorts deg, där bara fyllning, garnering och form avgör namnet. Bakningen av wienerbröd går tillbaka till mitten av 1800-talet. Kaféer nära Nyhavn

Två minuter från kajen

Store Strandstræde ligger strax norr om kajen. Farumhus finns på Store Strandstræde 16, ungefär två minuters promenad från ankaret i slutet av Nyhavn, och har öppet 07:30–17:00 på vardagar och 07:30–16:00 på helgen. Det ekologiska bageriet Emmerys ligger några hus bort, på nr 21.

Längs Store Kongensgade

Buka på Store Kongensgade 18 öppnade 2019 och bakar surdegsbullar; det är ungefär tre minuters promenad dit, och öppet 07:00–18:00 alla dagar. Reinh van Hauen på nr 45 ligger fem minuter bort och öppnar 06:30 alla dagar. Hart på nr 75 vid Marmorkyrkan ligger ungefär åtta minuter bort och har öppet 07:30–19:00 alla dagar.

Runt Kongens Nytorv

Lagkagehuset har ett bageri i varuhuset Magasin vid Kongens Nytorv 13, fyra minuter bort, med öppet 07:00–20:00 på vardagar och 10:00–20:00 på helgen. Ytterligare ett Lagkagehuset finns på Ny Østergade 12, och Harts bageri på Gammel Mønt 4 ligger ungefär sju minuter bort, med öppet 07:30–18:30 på vardagar och 08:00–18:30 på helgen.

Onsdagssnäckan

På onsdagar säljer Sankt Peders Bageri på Sankt Peders Stræde 29 i Latinkvarteret onsdagssnegle, ”onsdagssnäckor”. VisitCopenhagen kallar det stadens äldsta bageri och skriver att det säljer inte mindre än 4 000 av dem varje onsdag. Det är ungefär 19 minuters promenad från Nyhavn.

Gå tidigt

De flesta av bagerierna öppnar mellan 06:30 och 07:30 på vardagar, så en kanelsnegl på kajen kan gott vara din frukost. En dag i Nyhavn

Så har vi valt

Vi listar bagerier inom ungefär tio minuters promenad från ankaret i slutet av Nyhavn. Adresser och öppettider kommer från bageriernas egna webbplatser (oktober 2026), och gångtiderna är våra egna ruttmätningar. Vi har inte rankat dem, och inget bageri betalar för att stå på listan. Karta över Nyhavn

Vad är en kanelsnegl?

Ett danskt wienerbröd rullat till en snäcka och fyllt med kanel. Snäckor är en av de klassiska formerna av wienerbröd, och du hittar dem hos de flesta danska bagare.

Vad är en onsdagssnegl?

En ”onsdagssnäcka”: kanelsnäckan som Sankt Peders Bageri i Latinkvarteret säljer på onsdagar – enligt VisitCopenhagen inte mindre än 4 000 varje onsdag.

Vilket bageri ligger närmast Nyhavn?

Farumhus på Store Strandstræde 16 och Emmerys på Store Strandstræde 21, båda ungefär två minuters promenad från ankaret i slutet av Nyhavn.