Nyhavn i siffror

Kajen, uppräknad

De två första siffrorna är våra egna. Vi granskade kanalen adress för adress och räknade bara de ställen som ligger direkt mot vattnet — inte de runt hörnet som kallar sig Nyhavn.

• 28 bekräftade ställen direkt vid kanalen — restauranger, barer, hotell, kaféer och sevärdheter (VisitNyhavn.com Verified Venue Inventory 2026)
• 23 av dem ligger på solsidan, alltså de udda husnumren (VisitNyhavn.com Spatial Distribution Audit 2026)
• 5 ligger på skuggsidan, de jämna numren — samma källa
• 400 meter är kanalens totala längd, från Kongens Nytorv till hamnen (Köpenhamns kommuns GIS)

Udda husnummer ligger på solsidan, jämna nummer på skuggsidan. Fördelningen 23 mot 5 är därför ingen slump: solsidan får eftermiddagsljuset på sina uteserveringar, medan skuggsidan mest rymmer hotell och bostäder. Det är därför kajen ser så sned ut från luften.

Årtalen

• 1673: den 19 oktober togs dammen mot hamnen bort och kanalen fylldes med vatten, efter att ha grävts 1671–73 (Trap Danmark)
• 1681 är den äldsta byggnaden som står kvar vid kanalen, Nyhavn 9 (danska registret över skyddade byggnader)
• 3 adresser längs kanalen var bostäder åt H.C. Andersen: nummer 18, 20 och 67 (H.C. Andersen-centret)

Byggnadens ålder och verksamhetens ålder är inte samma sak, och det är där de flesta sammanställningar går fel. Vi har gått igenom grundandeåret för 28 ställen och kunde bekräfta 8 som verksamhetens eget. De övriga 20 hör till byggnaden, eller gick inte att belägga — och dem sätter vi därför inget årtal på. Vaffelbageren från 1953 och Nyhavns Færgekro från 1983 hör till de bekräftade.

Vad kostar det i Nyhavn?

Vi har läst menyerna på 16 matställen längs kajen och sammanställt priserna den 9–10 oktober 2026. Vi har bara använt menyer från 2026 eller aktuella sidor utan datum, och bara priser som vi kunde hitta igen på ställets egen webbplats. Siffrorna är medianer: hälften av ställena tar mer, hälften mindre.

• 67 DKK för en fatöl (12 ställen, 65–80 DKK för 40–50 cl). Omräknat till en halvliter: 80 DKK (de 7 ställen som anger storleken)
• 85 DKK för ett glas vin (10 ställen, 70–100 DKK)
• 35 DKK för en espresso och 45 DKK för en cappuccino (11 och 9 ställen)
• 25 DKK per person för vatten, oftast filtrerat och med fri påfyllning (8 ställen, 15–40 DKK)
• 40 DKK för en flaska källvatten på 50 cl (4 ställen, 35–40 DKK)
• 125 DKK för den billigaste smörgåsen, smørrebrød (11 ställen, 85–245 DKK)
• 179 DKK för en stjerneskud, den klassiska smörgåsen med fisk (7 ställen, 168–199 DKK)
• 205 DKK för en varmrätt till middag (130 rätter på 14 ställen; den mittersta hälften kostar 181–268 DKK)
• 70 DKK för den billigaste desserten (14 ställen, 45–110 DKK)
• 80 DKK för en vuxenbiljett på kanalturen med Netto-Bådene; barn på 3–14 år betalar 40 DKK (Netto-Bådene, oktober 2026)
• 0 officiella besökssiffror: kajen är gratis och öppen, så ingen räknar turisterna i Nyhavn (Wonderful Copenhagen, ”Turistens fodaftryk”)

Är Nyhavn dyrt?

Ja vad gäller ölen, nej vad gäller kaffet. En halvliter fatöl kostar 80 DKK i Nyhavn (de 7 ställen som anger storleken) mot i snitt 60 DKK i Köpenhamn, alltså ungefär en tredjedel mer. En cappuccino kostar 45 DKK, lika mycket som i resten av staden (46,56 DKK). Köpenhamnssiffrorna är användarinmatade genomsnitt från Numbeo (148 bidragsgivare det senaste året, uppdaterade den 2 oktober 2026), så läs dem som en uppskattning.

Lunch är den billigaste måltiden vid kanalen: smørrebrød från 85 DKK och sill för oftast 124–148 DKK. På kvällen ligger en varmrätt oftast runt 200 DKK, och de dyraste rätterna kostar upp till 500 DKK. Priserna står med datum eftersom menyer ändras: siffrorna här är från oktober 2026.

Så har vi räknat

Vi har granskat kanalen adress för adress och antecknat varje ställe med husnummer, typ och sida. Ett ställe räknas bara om entrén vetter mot kanalen. Säsongsstånd och båtar utan fast adress är inte medräknade.

När en siffra kommer från någon annan står källan inom parentes ovan. När den är vår egen står det VisitNyhavn.com. Vi rättar siffror så snart vi upptäcker fel, och skriver ned vad som ändrats.

Använd siffrorna

Siffrorna får användas fritt i artiklar, uppsatser och presentationer med källhänvisning till VisitNyhavn.com. Behöver du något vi inte publicerat — till exempel fördelningen på kökstyper eller öppettider över året — så hör av dig; vi har oftast data som ännu inte är publicerad.