El smørrebrød no es un bocadillo — es una sola rebanada de pan de centeno tostado con una cobertura bien pensada (arenque, ensalada de huevo, rosbif, paté de hígado) y una etiqueta precisa sobre qué beber. Estos son los lugares que respetan la fórmula.
El smørrebrød, el tradicional emparedado danés abierto, es la piedra angular de la cultura local del almuerzo. A lo largo de Nyhavn, los restaurantes clásicos sirven estas rebanadas de pan de centeno con coberturas cuidadosamente dispuestas, que van desde el arenque en escabeche hasta filetes de pescado tibios, a menudo acompañadas de cerveza local y aguavit.
Los rangos de precios corresponden a platos principales, precios de mayo de 2026.
Decorado al estilo Luis XVI, cuenta con un patio cubierto. Conocido por su cocina danesa e internacional con especial énfasis en el marisco fresco.
Clásica taberna-fonda danesa que data de marzo de 1983, ampliada en 1996 para incluir Nyhavn 3. Famosa por el mayor bufé de arenque para el almuerzo de Dinamarca (hasta 10 tipos) y más de 20 variedades de aguavit especiado casero.
Diner americano situado en el edificio más antiguo de Nyhavn, de 1681. Sirve batidos, hamburguesas y platos de desayuno.
Acogedor restaurante y bistró que sirve clásicos platos daneses de almuerzo, ostras frescas, caviar y bandejas de arenque.
Fundado en 1936 como taberna de marineros, hoy es un histórico gastropub gestionado por la 4.ª generación de la misma familia. Sirve platos clásicos daneses y europeos.
Clásico bistró y brasserie danés que sirve ingredientes locales y de temporada, platos ecológicos y smørrebrød tradicional en un acogedor interior decorado con arte marinero.
Encantador restaurante histórico que sirve cocina danesa tradicional con un toque moderno. Muy bien valorado en Google (4,4) y TripAdvisor (4,5).
Tradicional restaurante junto al canal con un patio abierto, clásicas especialidades del almuerzo danés (smørrebrød) y una carta de cena internacional centrada en el marisco.
Restaurante de fish and chips junto al agua que sirve platos clásicos de pescado danés, hamburguesas y churros justo al lado del canal.
Clásico restaurante de Nyhavn con un aspecto moderno. Sirve bandejas tradicionales del almuerzo danés, smørrebrød y favoritos internacionales para la cena.
Restaurante danés muy bien valorado (TripAdvisor Travelers' Choice 2025). Sirve cocina danesa de temporada y de alta calidad y auténtico smørrebrød, en lugar de un menú turístico genérico.
Conocido como 'Kroen ved broen' (La Fonda junto al Puente). Fonda danesa tradicional y con encanto que sirve clásicas especialidades del almuerzo con vistas al canal. Abierto hasta tarde los fines de semana.
Singular restaurante flotante instalado en un histórico barco de madera de 1898 bellamente restaurado. Especializado en marisco fresco, smørrebrød sin gluten y cervezas artesanales locales.
Restaurant Judie es un restaurante flotante amarrado en Nyhavn 26, en el lado en sombra del canal. Sirve clásicos daneses modernos y smørrebrød para el almuerzo a diario, y cena de martes a sábado.
Nyhavn es un único canal de 400 m con casas a ambos lados. El lado soleado (números impares) es la hilera colorida donde se concentra la mayor parte de la actividad; el lado en sombra (números pares) es más tranquilo. Los números coinciden con el resumen de arriba.
Nyhavn 1 → 71 · aprox. 6 minutos de un extremo a otro a pie.
Una sola rebanada de pan de centeno tostado y untado con mantequilla, con una cobertura bien pensada. Se come con cuchillo y tenedor, no se coge con la mano como un bocadillo. Coberturas clásicas: arenque, ensalada de huevo, rosbif con remoulade, paté de hígado.
Primero el arenque, luego el pescado (filete o salmón), después la carne (rosbif, frikadelle) y por último el queso. Esa es la cronología del sabor.
Clásico: una cerveza más un aguavit por pieza. Si es demasiado, solo cerveza está bien. El agua es perfecta en un almuerzo de trabajo.
Una buena pieza cuesta de 60 a 110 DKK. Tres piezas más bebidas = un almuerzo de 200–300 DKK. El plato de arenque de Hyttefadet está en la parte baja; el bufé del Færgekro es más alto.
Donde el brunch se trata como el plato principal, no como algo secundario.
El clásico almuerzo danés junto al muelle — arenque, akvavit y pan de centeno.
Dónde encontrar comida danesa tradicional sin el giro del menú turístico.
VisitNyhavn
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