VisitNyhavn
SV
Kort sagt
Stånden på Nyhavns julmarknad säljer gløgg och æbleskiver, men datumen för 2026 har inte meddelats än. Restaurangernas julmenyer är inte heller ute: Nyhavns Færgekro erbjuder gløgg och æbleskiver som tillval till sin julefrokost för 125 DKK per person, och Hyttefadets julmeny från 4 november har æbleskiver för 65 DKK. Förra året publicerade flera restauranger på kajen sina julmenyer i början av november.
Vad är gløgg?
Gløgg är en varm dryck av vin med brännvin eller konjak, socker, russin, mandel och kryddor som kryddnejlika, kardemumma och kanel. Ordet kommer från svenskans glögg, och först efter 2:a världskriget blev gløgg en fast dansk juldryck. I dag säljer både matbutiker, kaféer och barer gløgg under månaderna före jul.
Vad är æbleskiver?
Æbleskiver är små runda bakverk som steks i en särskild æbleskive-panna och serveras med florsocker och sylt. Trots namnet (äppelskivor) finns det oftast inget äpple i dem: smeten består av ägg, mjölk, vetemjöl, kardemumma och bikarbonat. Ursprungligen var de äppelskivor doppade i smet, och kopplingen till julen är bara omkring 100 år gammal. Dessförinnan serverades de vid årets många fester.
Här får du gløgg och æbleskiver i Nyhavn
Det här är vad ställena själva har publicerat, kontrollerat 10 oktober 2026. Där det inte finns något pris för 2026 är julmenyn inte ute än.
| Ställe | Vad | Pris | När |
|---|---|---|---|
| Nyhavns julmarknad ↗ Stånden längs kajen | Gløgg och æbleskiver | Ej angivet | 2026 ej meddelat (2025: 31/10–28/12) |
| Nyhavns Færgekro ↗ Nyhavn 5 | Gløgg och æbleskiver, tillval till julefrokost | 125 DKK per person | Julefrokost 2026 |
| Restaurant Hyttefadet ↗ Nyhavn 25 | Æbleskiver med florsocker och sylt | 65 DKK | Julmeny 4/11–29/12 |
| Barock, Skipperkroen och Nyhavn 37 ↗ Nyhavn 1, 27 och 37 | Gløgg | 69 DKK år 2025 | Menyn för 2026 är inte ute (menyn för 2025 kom 10/11) |
Julmarknaderna i resten av staden har också julstånd med mat och dryck. Se julmarknader från Nyhavn med datum och gångtider, och julefrokost i Nyhavn om du vill ha hela menyn.
Några ord vid ståndet
- Gløgg: glögg, varmt kryddat vin med russin och mandel
- Æbleskiver: runda bakverk som serveras med florsocker och sylt
- Flormelis: florsocker att doppa i
- Syltetøj: sylt
- En gløgg og tre æbleskiver, tak: en glögg och tre æbleskiver, tack
Priserna kommer från ställenas egna webbplatser, kontrollerade 10 oktober 2026. Priset för Barock, Skipperkroen och Nyhavn 37 kommer från deras julmeny 2025. Fakta om gløgg och æbleskiver kommer från Den Store Danske (lex.dk), Danmarks nationalencyklopedi.
Vad är gløgg?
Gløgg är en varm dryck av vin med brännvin eller konjak, socker, russin, mandel och kryddor som kanel, kardemumma och kryddnejlika. Den blev en fast dansk juldryck efter 2:a världskriget.
Var kan man få gløgg i Nyhavn?
Stånden på Nyhavns julmarknad säljer gløgg och æbleskiver under julsäsongen. Nyhavns Færgekro erbjuder gløgg och æbleskiver som tillval till sin julefrokost (125 DKK per person 2026), och de flesta restauranger publicerar sina julmenyer i början av november.
Finns det äpple i æbleskiver?
Oftast inte. Smeten består av ägg, mjölk, vetemjöl, kardemumma och bikarbonat, och æbleskiver serveras med florsocker och sylt. Namnet kommer av att de ursprungligen var äppelskivor doppade i smet.
