VisitNyhavn
PL
W skrócie
Stragany na jarmarku bożonarodzeniowym w Nyhavn sprzedają gløgg i æbleskiver, ale terminy na rok 2026 nie zostały jeszcze ogłoszone. Świąteczne menu restauracji też jeszcze się nie ukazały: Nyhavns Færgekro oferuje gløgg i æbleskiver jako dodatek do swojego julefrokost za 125 DKK od osoby, a w świątecznym menu Hyttefadet od 4 listopada æbleskiver kosztują 65 DKK. W zeszłym roku kilka restauracji na nabrzeżu opublikowało świąteczne menu na początku listopada.
Czym jest gløgg?
Gløgg to gorący napój z wina z dodatkiem akwawity lub koniaku, cukru, rodzynek, migdałów i przypraw, takich jak goździki, kardamon i cynamon. Nazwa pochodzi od szwedzkiego glögg, a stałym duńskim napojem świątecznym gløgg stał się dopiero po 2. wojnie światowej. Dziś w miesiącach przed świętami gløgg sprzedają supermarkety, kawiarnie i bary.
Czym są æbleskiver?
Æbleskiver to małe, okrągłe ciastka smażone na specjalnej patelni do æbleskiver i podawane z cukrem pudrem i dżemem. Mimo nazwy (plasterki jabłka) zwykle nie ma w nich jabłek: ciasto to jajka, mleko, mąka pszenna, kardamon i soda oczyszczona. Pierwotnie były to plasterki jabłka zanurzone w cieście, a ich związek z Bożym Narodzeniem ma zaledwie około 100 lat. Wcześniej podawano je podczas wielu uroczystości w ciągu roku.
Gdzie dostać gløgg i æbleskiver w Nyhavn
Oto co opublikowały same lokale, sprawdzone 10 października 2026. Jeśli nie ma ceny na rok 2026, świąteczne menu jeszcze się nie ukazało.
| Miejsce | Co | Cena | Kiedy |
|---|---|---|---|
| Jarmark bożonarodzeniowy w Nyhavn ↗ Stragany wzdłuż nabrzeża | Gløgg i æbleskiver | Nie podano | 2026 jeszcze nie ogłoszono (2025: 31/10–28/12) |
| Nyhavns Færgekro ↗ Nyhavn 5 | Gløgg i æbleskiver, dodatek do julefrokost | 125 DKK od osoby | Julefrokost 2026 |
| Restaurant Hyttefadet ↗ Nyhavn 25 | Æbleskiver z cukrem pudrem i dżemem | 65 DKK | Menu świąteczne 4/11–29/12 |
| Barock, Skipperkroen i Nyhavn 37 ↗ Nyhavn 1, 27 i 37 | Gløgg | 69 DKK w 2025 | Menu na 2026 jeszcze nie ma (menu na 2025 ukazało się 10/11) |
Jarmarki bożonarodzeniowe w innych częściach miasta też mają świąteczne stragany z jedzeniem i piciem. Zobacz jarmarki bożonarodzeniowe z Nyhavn z terminami i czasem dojścia oraz julefrokost w Nyhavn, jeśli chcesz poznać całe menu.
Kilka słów przy straganie
- Gløgg: grzane, korzenne wino z rodzynkami i migdałami
- Æbleskiver: okrągłe ciastka podawane z cukrem pudrem i dżemem
- Flormelis: cukier puder do maczania
- Syltetøj: dżem
- En gløgg og tre æbleskiver, tak: poproszę jeden gløgg i trzy æbleskiver
Ceny pochodzą z własnych stron internetowych lokali, sprawdzone 10 października 2026. Cena dla Barock, Skipperkroen i Nyhavn 37 pochodzi z ich świątecznego menu na rok 2025. Informacje o gløgg i æbleskiver pochodzą z Den Store Danske (lex.dk), duńskiej encyklopedii narodowej.
Czym jest gløgg?
Gløgg to gorący napój z wina z dodatkiem akwawity lub koniaku, cukru, rodzynek, migdałów i przypraw, takich jak cynamon, kardamon i goździki. Stałym duńskim napojem świątecznym stał się po 2. wojnie światowej.
Gdzie można dostać gløgg w Nyhavn?
Stragany na jarmarku bożonarodzeniowym w Nyhavn sprzedają gløgg i æbleskiver w okresie świątecznym. Nyhavns Færgekro oferuje gløgg i æbleskiver jako dodatek do swojego julefrokost (125 DKK od osoby w 2026), a większość restauracji publikuje świąteczne menu na początku listopada.
Czy w æbleskiver są jabłka?
Zwykle nie. Ciasto to jajka, mleko, mąka pszenna, kardamon i soda oczyszczona, a æbleskiver podaje się z cukrem pudrem i dżemem. Nazwa wzięła się stąd, że pierwotnie były to plasterki jabłka zanurzone w cieście.
