Le brunch le long de Nyhavn est à moitié un repas, à moitié une place au premier rang sur le port. La plupart des adresses ouvrent en milieu de matinée et se remplissent vite le week-end : arriver avant 11h est donc le choix sûr. Voici les adresses qui méritent qu'on s'y attable.
Le brunch à Nyhavn est une expérience très appréciée, en particulier le week-end lorsque l'atmosphère du canal est paisible. Seuls quelques établissements proposent une formule brunch dédiée, il est donc fortement conseillé de réserver à l'avance.
Les fourchettes de prix concernent les plats principaux, relevés en mai 2026.
Le Restaurant Barock, situé au Nyhavn 1, est décoré dans le style Louis XVI et propose une cour couverte. Il est réputé pour sa cuisine danoise et internationale, avec un accent particulier sur les fruits de mer frais. Vous y découvrirez une carte variée.
Le Restaurant Hyttefadet, situé dans un bâtiment historique de Nyhavn datant de 1734, propose une cuisine danoise traditionnelle avec une touche moderne. On y sert des smørrebrød pour le déjeuner et des plats classiques le soir, souvent accompagnés de musique live. Des julefrokost sont également organisés pendant la période de Noël.
Le Restaurant Skipperkroen est un établissement traditionnel situé au bord du canal, doté d'une cour intérieure ouverte. Il propose des spécialités danoises classiques pour le déjeuner, notamment des smørrebrød, ainsi qu'un menu international de fruits de mer pour le dîner. Pendant la saison, vous pouvez y déguster un julefrokost.
Le Restaurant Nyhavn 37 est un établissement classique de Nyhavn au décor moderne. Il propose des plats danois traditionnels pour le déjeuner, y compris des smørrebrød, ainsi que des spécialités internationales pour le dîner. Vous pouvez y prendre le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner.
Apollo Bar & Kantine est installé dans la cour de la Kunsthal Charlottenborg et ouvre du matin jusqu'en soirée. La cuisine, dirigée par Frederik Bille Brahe, propose des plats de saison aux influences européennes. La cour est un lieu de rendez-vous apprécié pendant les mois d'été.
Nyhavn est un canal unique de 400 m avec des maisons des deux côtés. Le côté ensoleillé (numéros impairs) est la rangée colorée avec le plus d'activité ; le côté ombragé (numéros pairs) est plus calme. Les numéros correspondent au récapitulatif ci-dessus.
Nyhavn 1 → 71 · env. 6 minutes à pied d'un bout à l'autre.
La plupart des cuisines commencent le service du brunch à 09h30 ou 10h00, avec un petit groupe de cafés (Café Klods Hans, les restaurants d'hôtel) ouvrant pour le petit-déjeuner dès 08h00. Le brunch du week-end se prolonge généralement jusqu'à 14h00 ou 15h00.
Le week-end, oui — surtout pour les adresses avec fenêtres ou terrasses donnant sur le canal. En semaine, se présenter sans réserver fonctionne presque toujours.
Comptez 150–220 DKK par personne pour un brunch à table, boissons en sus. Les assiettes façon café reviennent à 95–145 DKK. La gamme « plaisir » (250+ DKK) correspond en général à un plateau scandinave fixe dans un restaurant axé poisson.
De mai à septembre, oui — c'est tout l'intérêt. En dehors de ces mois, vous serez sans doute plus au chaud et plus heureux à l'intérieur. Les adresses aux meilleures salles intérieures sont Hyttefadet, Cap Horn et Klods Hans.
Le Marleys Diner a le menu le plus adapté aux familles et les substitutions les plus faciles. Le Café Klods Hans propose une bonne assiette végétalienne. Le Cap Horn s'adaptera aimablement si vous appelez à l'avance ; les adresses danoises plus anciennes ont des options plus limitées.
Comment commander le smørrebrød — et où il est fait dans les règles.
Déjeuner danois classique au bord du quai — hareng, akvavit, pain de seigle.
Où trouver de la cuisine danoise classique sans le tournant du menu touristique.
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