Vaffelbageren
Vaffelbageren er en historisk isbar, der har serveret friske hjemmelavede vaffelis, dansk 'softice' og kaffe siden 1953. Stedet er velbesøgt af gæster og har åbent dagligt med udvidede åbningstider om sommeren.
Caféer på selve kajen er få — det er restaurant-territorium. Men inden for tre minutter ligger der rum med ordentlig kaffe, plads til at sidde, og morgenstemning der ikke er stresset.
Cafélivet i Nyhavn indbyder til afslapning med kaffe, bagværk og is direkte til lyden af klukkende vand. Flere steder har udendørs servering på solsiden, mens andre byder indenfor i hyggelige, historiske rammer.
Nyhavn er ikke en café-hub som Vesterbro eller Nørrebro — strækningen er domineret af siddende restauranter. Hvis du vil have en flat white at gå med, må du ned ad sidegaderne. Hvis du vil have en kaffe at sidde med, er valgmulighederne nedenfor.
Vi har holdt os til steder med ordentlig kaffe (ikke bare standard espresso-maskine), siddeplads (ikke bare take-away), og en rolig stemning (ikke bare en kø). Caféer der er besøgt og verificeret kommer her — flere på vej.
Prisspænd er hovedretter, priser pr. maj 2026.
Vaffelbageren er en historisk isbar, der har serveret friske hjemmelavede vaffelis, dansk 'softice' og kaffe siden 1953. Stedet er velbesøgt af gæster og har åbent dagligt med udvidede åbningstider om sommeren.
Apollo Bar & Kantine ligger i gårdhaven hos Kunsthal Charlottenborg og er åben fra morgen til sen aften. Køkkenet, der ledes af Frederik Bille Brahe, serverer sæsonbetonede retter med europæiske rødder. Terrassen i gårdhaven er et populært mødested i sommermånederne.
Nyhavn er én 400 m kanal med huse på begge sider. Solsiden (ulige numre) er den farverige række med det meste af aktiviteten; skyggesiden (lige numre) er roligere. Numrene matcher round-up'en ovenfor.
Nyhavn 1 → 71 · ca. 6 minutters gang fra ende til ende.
Strækningen blev udlejet til store sit-down-restauranter længe før café-bølgen kom til København. Bygningerne er små og fordeles dyrt, så café-marginerne fungerer dårligt med kajens priser.
5–8 minutters gang: Coffee Collective ved Torvehallerne, Prolog ved Pumpehuset, eller Original Coffee i Bremerholm. Inden for Nyhavn-strækningen: Café Klods Hans har solid filterkaffe.