Σχετικά με το ξενοδοχείο.
Το Restaurant Judie είναι ένα πλωτό εστιατόριο σε σκάφος δεμένο στο Nyhavn 26, στη σκιερή πλευρά του καναλιού. Σερβίρει μοντέρνες εκδοχές κλασικών δανέζικων πιάτων και smørrebrød για μεσημεριανό καθημερινά, καθώς και δείπνο από Τρίτη έως Σάββατο.
Χαρακτηριστικά πιάτα
- Grøn karrysild med æbler & basilikum (105 DKK)
- Smørstegt rødspættefilet med Judie remoulade & citron (150 DKK)
- Tatar på ristet surdejsbrød med æggeblommecreme, syltede løg & brunet smør (155 DKK)